Note 1

Semina marzo/aprile/maggio. 2 cm sotto terra. Prima di seminare tenere i semi a mollo per 12 ore. Terreni ricchi di sostanza organica. Si tratta di una cucurbitacea rampicante che produce un frutto dal quale si ricava una spugna. Inaffiature frequenti.

Note 1

Semina marzo/aprile/maggio. 2 cm sotto terra. Prima di seminare tenere i semi a mollo per 12 ore. Terreni ricchi di sostanza organica. Si tratta di una cucurbitacea rampicante che produce un frutto dal quale si ricava una spugna. Inaffiature frequenti.

Note 1

Varietà antica e pregiata, originaria delle zone alpine. Semina da febbraio a marzo e da giugno a novembre. Molto resistente alle basse temperature. Si può consumare sia tagliando le foglie man mano che crescono o raccogliendo tutto il cespo.

Note 1

Da cespo. Semina in postarelle con 2-3 semi cadauna, a un centimetro di profondità. Germinano con temperature ottimali da 10 a 18 gradi. Semina Marzo/Giugno e Ottobre/dicembre.

Note 1

Semina da giugno ad agosto. I frutti argentei e traslucidi somigliano a monete. I rami secchi si usano come decorazione per vasi. Foglie e radici possono essere consumate bollite o in insalata, i semi vengono utilizzati per preparare una salsa piccante.